Tartare de truite 10 €

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Tartare de truite 10 €

Tartare de truite 10 €

Notre tartare de truite du jura est élaboré à base de truite à chair rose coupée au couteau afin de ne pas la dénaturer.

Mélagé avec un filet de citron, quelques légumes de saison, le tout servi sur un lit de salade avec son toast.